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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

嘌呤含量最高的食物是()。

A.肉、鱼

B.叶菜

C.水果

D.谷类

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A、肉、鱼

解析:

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第1题
属于碱性食物的是()。

A.蔬菜

B.肉

C.鱼

D.禽

E.蛋

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第2题
机体能量的主要食物来源是()。

A.谷类

B.蔬菜水果类

C.肉鱼蛋类

D.奶类

E.油脂类

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第3题
膳食纤维在鱼、肉、蛋奶等食品中含量很丰富。()
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第4题
以下富含蛋白质的食物有()。

A.鱼

B.蔬菜

C.肉

D.动物内脏

E.牛奶

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第5题
在1-3岁的幼儿期,食物宜细、软、烂、碎。食物品种要多样化,以蛋、奶、鱼、肉、豆等优质蛋白为主,同时进食谷物以及蔬菜、水果等多种食物。()
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第6题
《中国居民膳食指南》中食物以哪类为主:()

A.蔬菜

B.水果

C.谷类

D.鱼禽畜肉

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第7题
青皮红肉的海鱼含()量较高,易引起食物过敏样皮疹。

A.石房蛤毒素

B.鱼油毒素

C.鱼血毒素

D.组胺

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第8题
在平时膳食中,糖类含量较多的一组是()

A.蔬菜和水果

B.米饭和馒头

C.鸡蛋和牛奶

D.鸡、鸭、鱼、肉

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第9题
中国居民平衡膳食宝塔以及食物组成图显示,每人每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量,其合理的区间为()。

A.100克~200克

B.150克~250克

C.125克~225克

D.200克~300克

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第10题
处于缓解期的痛风病人可以采用正常平衡膳食,()含嘌呤高的食物、()嘌呤中等量的食物、()嘌呤含量低的食物

A.禁用有限制地选用自由摄取

B.自由摄取有限制地选用禁用

C.有限制地选用有限制地选用有限制地选用

D.禁用禁用禁用

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