首页 > 职业资格考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

为客人点完菜后,应复述一遍客人点的菜,尤其是客人的特殊要求()

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“为客人点完菜后,应复述一遍客人点的菜,尤其是客人的特殊要求(…”相关的问题
第1题
因为客人是自取菜点,所以自助餐无需服务员提供服务。()
点击查看答案
第2题
在大型饭店中,处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。()
点击查看答案
第3题
下面关于进餐时的礼仪规范,哪个选项是正确的()

A.宴席开始主人敬酒时,不喝酒的可以直接回绝

B.为节约时间,用餐时越快越好

C.为尽地主之谊,用自己的筷子为客人热情夹菜

D.只取跟前的菜,不伸长胳膊去够远处的菜

点击查看答案
第4题
入住饭店参会客人的特点是一次占房数量多,喜欢互相串门,活动相对集中统一,有午睡的特点,菜、水服务要求较多,停留时间长,专业性强,注意保密()
点击查看答案
第5题
用打火机替客人点烟时,一次可以为多位客人点烟,直到点完为止。()
点击查看答案
第6题
广州某旅行社组织了一个“桂林山水一日游”旅游团,全团一行25人,每人600元。按照合同约定,该
旅游团往返乘坐豪华空调旅游车,住宿标准是“标准双人间,独立卫生间”,餐饮标准是“八菜一汤”,不含酒水,在桂林游览5个景点。该团游览完景点,导游员介绍了下榻的二星级饭店。旅游团于傍晚入住了约定标准的房间,有几位客人进房后认为该饭店不符合二星级标准,理由是无中央空调、无热水供应,且地毯陈IH等,拒绝人住,并与导游员发生争执,决定解除此次旅游合同,几位客人当夜自行返回广州,并向旅游行政管理部门投诉,要求退还全部旅行费用,并赔偿经济损失。经旅游行政管理部门调查核实,该团安排下榻的饭店确属于二星级饭店。

问题:旅游者能单方自行解除合同吗?为什么?

点击查看答案
第7题
客人看完菜单后,应迅速为客人点菜,以免让客人等待。()
点击查看答案
第8题
西方饮食文化体系的特征是()。

A.主要植根于农、林业经济

B.以法国菜点为主干

C.以土耳其菜为主干

D.以阿富汗菜为主干

点击查看答案
第9题
菜肴可利用糖的焦糖化反应制作糖色为菜点上色。()
点击查看答案
第10题
如果两人吃火锅,表露出有点贵,应建议客人点()锅。

A.鸳鸯锅

B.全锅

C.四宫格

点击查看答案
第11题
到达目的地后,应首先下车者是()。

A.单位领导

B.秘书

C.客人

D.秘书或客人均可

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改