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[单选题]

餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、()、建议消费人数等方式充实菜单信息,为消费者提供点餐提示,根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务.

A.日期

B.规格

C.产地

D.质量

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第1题
根据《广州市反餐饮浪费条例》规定,餐饮服务经营者不得通过打折、特价等方式销售临近保质期的食品。()
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第2题
餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的,应当在凭条页面上向消费者提供()、规格或者建议消费人数等信息。

A.食品质量

B.食品日期

C.食品产地

D.食品分量

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第3题
自制()的餐饮服务提供者应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。
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第4题
采取调制、配制等方式自制火锅底料、饮料、调味料等食品的餐饮服务提供者,应在店堂项目位置或者菜单上公示制作方式。()判断对错
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第5题
餐饮服务单位提供的下列哪类食品中所使用的食品添加剂应向监管部门备案,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。()

A.自制糕点

B.自制火锅底料

C.自制调味料

D.自制饮料

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第6题
李某没有取得餐饮服务许可证便开设餐馆,在某食品交易平台注册提供餐饮服务,卖出的食品不符合安全标准造成消费者损害。平台经营者在餐馆申请注册时没有审查该餐馆是否取得餐饮服务许可证,其应当承担的责任形式是:

A.就消费者不能从餐馆经营者获得赔偿的部分承担补充责任;

B.与餐馆经营者承担连带责任;

C.酌情承担一部分责任;

D.不承担民事责任。

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第7题
《广西食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》规定,有固定经营门店或者在有形市场内有固定经营场地,经营条件简单、从业人员少,未达到办理食品经营许可证要求,从事餐饮服务的经营者,称为()。

A.食品小作坊

B.小餐饮

C.食品摊贩

D.小吃店

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第8题
《湖南省大气污染防治条例》规定,排放油烟的餐饮服务经营者————按照规定安装油烟净化设施并保持正常使用。

A.可以

B.分步骤

C.限期

D.应当

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第9题
餐饮终端菜单上价格应该如何标注()

A.老板自己意愿

B.根据市场地位

C.按照公司指导价格标注

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第10题
食品经营主体业态分为()。

A.食品销售经营者

B.餐饮服务经营者

C.个体经销者

D.单位食堂

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