首页 > 益智题库 题目内容 (请给出正确答案) [单选题] ()为面团中酵母的生长提供了养分,从而提供了面团发酵过程中产生二氧化碳气气体的能力。 A.淀粉的糊化B.面粉的糖化C.面粉的熟化D.淀粉的转化 答案 收藏 B、面粉的糖化 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心! 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。