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[判断题]

为了烹调需要,鳝背一般不用水冲洗,而用抹布擦净血迹和粘液()

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第1题
弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些(),稍等片刻再用水冲洗干 净,苦味便可消除。

A.纯碱粉

B. 醋

C. 盐

D. 黄酒

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第2题
有些面团不用水,而用鸡蛋与面粉混合成团。由于蛋是胶状物质,对面粉起()。

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第3题
清洗采样容器的一般程序是,用铬酸-硫酸洗液,再用水和洗涤剂洗,然后用自来水、蒸馏水冲洗干净。()
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第4题
玻璃电极不要与强吸水的溶剂接触太久。在强碱溶液中,应快速操作,用毕立即用水冲洗。()

玻璃电极不要与强吸水的溶剂接触太久。在强碱溶液中,应快速操作,用毕立即用水冲洗。()

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第5题
存货循环中,下列哪个程序一般不用于了解内部控制而用在内部控制测试中?()

A.检查

B.观察

C.询问

D.重新执行

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第6题
一般少量酸、碱液不慎滴在皮肤上时,正确的处理方法是()。A 用酒精棉球擦B 不作处理,马上去医院C

一般少量酸、碱液不慎滴在皮肤上时,正确的处理方法是()。

A 用酒精棉球擦

B 不作处理,马上去医院

C 用水直接冲洗

D 用碱液中和后,用水冲洗

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第7题
采用水冲洗管线时应注意()

A.如有控制阀和流量计的要先走副线

B.要打开管线低点排凝,排出管线中的污物

C.冲洗管线不能有死角

D.要经常找仪表校表

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第8题
在现场工作过程中,工作场地中有仪控设备,需注意()。

A.没有有效工作许可,不得拆除现场仪控设备或打开仪控设备柜门、盖板或外罩

B.在进行厂房或工艺设备外部冲洗时,严禁用水冲洗仪控设备

C.在搭设脚手架时,磕碰仪控设备是正常现象,不必在意

D.严禁挪动仪控设备,如确实需要改变仪控设备位置,应按技改流程管理

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第9题
成品塔塔顶冷量调到最大,回流泵因为回流温度高而产生汽蚀时,操作人员应()。

A.立即切向备用泵同时清理汽蚀离心泵

B.只要在泵的吸入口管线上接通一根冷却水冲洗即可,泵不切换

C.立即切向备用泵,汽蚀离心泵过滤器不清理

D.适当降低成品塔的回流比,泵在汽蚀期间用水在吸入管线上冲洗

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第10题
镗削小孔时,为了去掉钻孔时的硬化层,粗镗的背吃力量一般取()mm。

A.0.3

B.0.1

C.0.5

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第11题
在用水困难及环境保护区钻井,为了保证洗样,一般要求设置一个()m3<£¯sup>的专用洗样罐(池)。

A.10

B.8

C.4

D.2

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