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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

某些生长调节物质及抗生素、酶类物质遇热不稳定,对其灭菌时要采用()。

A.高压蒸汽灭菌

B.干热灭菌

C.湿热灭菌

D.过滤灭菌

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第1题
超过微生物生长的最适温度后,微生物的生长速率会急剧下降,是因为细胞的某些物质发生了不可逆的破坏,这些物质是()

A.糖类和脂类

B.糖类和蛋白质

C.核酸和脂类

D.蛋白质和核酸

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第2题
大麦开始发芽时,通过GA3活化糊粉层中的蛋白质合成基因,开始合成水解酶类及物质的水解及输送过程。()
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第3题
蜂王浆中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素及酶类等生物活性物质,因此经常食用蜂王浆可以营养肌肤而使皮肤变得越来越柔软、细嫩、有弹性。()
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第4题
利用微生物生长代谢活动,通过现代工程技术手段生产各种特定的有用物质,或者把微生物直接用于某些工业化生产的生物技术体系称为()

A.发酵工程制药

B.基因工程制药

C.细胞工程制药

D.酶工程制药

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第5题
离体培养常用的生长调节物质主要是()。

A.VB1和VB2

B.肌醇和氨基酸

C.生长素和细胞分裂素

D.大量元素和微量元素

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第6题
酶类遇热____,麦芽、谷芽炒黄或炒焦后,助消化作用____。

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第7题
酱油发酵是利用成曲中()所分泌的各种酶类对蛋白质、淀粉等物质的分解。

A.曲酶

B.酵母

C.细菌

D.病毒

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第8题
哪些是血浆蛋白质的生理功能?()

A.解毒作用

B.对多种物质的运输作用

C.血浆酶类的催化作用

D.对pH的缓冲和胶体渗透压的维持

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第9题
高锰酸钾是强氧化剂,与某些有机物及易氧化物接触,易发生爆炸,下面哪种物质:()与高锰酸钾接触易引起燃烧。

A.铁

B.甘油

C.氮

D.氮

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第10题
指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质,包括()

A.中药、化学药、生物制品

B.传统药、化学药、生物制品

C.中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性

药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品

D.中成药、化学药、生物制品

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