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第2题
从食品的水分活度，可以预测以下哪些食品在室温下密闭保存1个月会发生变质？（)
A.猪熟肉制品，水分活度0.95
B.奶粉，水分活度0.33
C.烤饼，水分活度0.83
D.葡萄干，水分活度0.65
第7题
在内照射的防护措施中，净化通过吸附、过滤、除尘、凝聚沉淀、离子交换、蒸发、贮存衰变、去污等方法，尽量降低空气、水中放射性物质浓度，降低物体表面（)。
A.污染水平
B.放射性污染水平
C.辐射浓度
D.核素活度
第9题
国内外先进高炉的炼钢生铁含硅量近年来都显著降低，下列描述那些有利于冶炼低硅生铁：()。
国内外先进高炉的炼钢生铁含硅量近年来都显著降低，下列描述那些有利于冶炼低硅生铁：（)。
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A.增加烧结矿配比，提高烧结矿品位、碱度和软熔温度，改善烧结矿还原性，采用FeO和SiO2都低含MgO的烧结矿
B.降低铁水含锰量
C.适当提高炉渣碱度，降低渣中SiO2活度
D.搞好上下部调剂，气流分布合理，形成位置的W型软熔带
