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第1题
赖氨酸是谷类蛋白质的第一限制性氨基酸;而蛋氨酸是大多数非谷类植物蛋白质的第一限制性氨基酸。（)
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第2题
对赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸三种限制性氨基酸进行比较，以（）肉最高。
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第5题
在玉米-豆粨型猪饲料中第一限制性氨基酸一般为（)。
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第7题
家畜肉含有各种必需的氨基酸，但苯丙氨酸和蛋氨酸较少。（)
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第8题
限制性氨基酸指饲料中的含量较动物最快生长需要量少的必需氨基酸。（)
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第9题
下列氨基酸不属于必需氨基酸的是（)。
A.胱氨酸
B.亮氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.蛋氨酸
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第10题
下列各氨基酸，属于含硫氨基酸的是（）。
A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.苯丙氨酸
D.亮氨酸
E.缬氨酸
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第11题
计算氨基酸模式时，作为基准的必需氨基酸是（)。
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