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[判断题]

门店反馈13斤韭菜鸡蛋馅品有2根超过3厘米的韭菜叶,记录状态一次不良()

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第1题
调制鸡蛋韭菜馅的主要调料有盐、味素和()。

A.香油

B.蚝油

C.大油

D.豆油

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第2题
调制鸡蛋韭菜馅禁用的调料是()。

A.盐

B.酱油

C.香油

D.味素

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第3题
韭菜又名草钟乳、扁菜和懒人菜,是很多面点馅心的上乘原料。()
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第4题
用()制馅时,需要先剁碎,经撒盐出水,挤去多余水分后再调味。

A.大白菜

B.韭菜

C.菠菜

D.萝卜

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第5题
当门店反馈日结报表毛利偏低/出现未知损耗时,我们应该怎么做()

A.引导门店核对当日日结报表线上销售金额是否与小助手端一致,不一致直接联系运营核查

B.引导门店核查新零售商品的日结明细,并核查出现未知损耗的单品

C.直接将门店报给技术那边去核查是否是数据有问题

D.引导门店核查当天是否有赠品/门店订购的商品到店,及顾客售后退款等

E.安抚门店报表无异常,公司不会多收门店的钱的,无需再看

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第6题
每周天晚上需要反馈什么给小梦()

A.门店一周存在的问题点,需要解决问题的汇总

B.休班时间

C.菜品销量

D.竞对数据

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第7题

实施加压包扎⽌⾎时,敷料的⼤⼩应该()

A.与伤⼝⼤⼩相同

B.超过伤⼝周边3厘⽶

C.⽐伤⼝周边⼩

D.超过伤⼝周边1厘⽶

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第8题
消化性溃疡更宜多吃?A 泡菜、腌菜B 粗粮、韭菜、竹笋、腊肉等C 浓肉汤、辣椒等D 牛奶、鸡蛋、鱼肉、

消化性溃疡更宜多吃?

A 泡菜、腌菜

B 粗粮、韭菜、竹笋、腊肉等

C 浓肉汤、辣椒等

D 牛奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉

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第9题
高纤维饮食包括()食物。

A.芹菜、韭菜、洋葱等

B.动物内脏

C.猪脑,肥肉,奶油等

D.香肠、鸡蛋等

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第10题
病人张某,男性,57岁,患食管胃底静脉曲张,该病人可食用下列的食品是()。

A.芹菜

B.红薯

C.韭菜

D.鸡蛋

E.豆类

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第11题
下列说法正确的一项是()

A.后园好像变成我探险的地方了

B.我得了一块玻璃,祖父说是显微镜,在太阳下一照,竟然将祖父的一袋烟照着了

C.因为祖父喜欢吃韭菜馅的饺子,所以在夏天,后园种了不少韭菜

D.因为祖父病重,家里来了大姑母、二姑母,二姑母的女儿叫小兰,祖父让我叫兰哥

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