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第1题
可做为快速升糖的15g含糖食物有()
A.半杯橘子汁
B.3/4杯含糖苏打水
C.1杯脱脂牛奶
D.150ml可乐
E.3-5颗硬糖
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第2题
下列不属于15g快速升糖食物的是()
A.6片葡萄糖片
B.3-5颗硬糖
C.4块苏打饼干
D.1杯250毫升脱脂牛奶
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第3题
患者,男,50岁,糖尿病,检查回来后出现心悸、出汗、头晕、饥饿感,快速血糖为3.4mmol/L。护士可嘱患者进食()
A.4片旺旺雪饼
B.或5颗上好佳硬糖
C.或1杯牛奶
D.或一个网球大小的苹果
E.或一根黄瓜
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第4题
对于意识清楚(可进食者)发生低血糖时,可快速口服升糖食物如()
A.10%葡萄糖注射液150ml
B.3-5颗水果硬糖
C.4片苏打饼干
D.1瓶250ml脱脂牛奶
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第5题
如患者出现心慌、脉速、出汗、饥饿感,甚至昏迷等低血糖反应时。及时报告医师并抢救处理。其处理:一旦确诊低血糖发生,立即口服能快速升高血糖的物品,如一杯饮料(雪碧、可乐、果汁等)、糖果(水果糖、奶糖、巧克力糖)、糖水(温开水冲白糖或葡萄糖25~5Og)、口服葡萄糖片、一勺蜂蜜或果酱等,如果钟内症状仍无改善,应再服糖1次,若1O分钟仍无改善,考虑静脉输注葡萄糖溶液()
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第6题
顾客使用一张买一送一券,购买1杯中杯拿铁(30元),和一杯超大杯新品饮料42元,要求每杯附加2个浓度,请问如何收费()
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第7题
手摇咖啡气泡水:标准操作:1.将咖啡碎()克,使用()克开水冲泡()分钟,在漏掉咖啡碎备用,2.薄荷叶摘洗干净,泡水备用;取饮料杯加入()片柠檬用捣汁器在杯中捣出汁,放入薄荷叶()片,然后加入冰块加至杯闸口处,在加入雪碧加到杯子闸口处,在杯中倒入泡好的手冲咖啡盎司杯1杯()克,再用饮料搅拌勺,把柠檬、薄荷、菊花搅到杯中间即可出餐
A.50/500/5/4—5/10/20
B.50/500/5/4—5/12/30
C.50/500/5/4—5/12/20
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第8题
双层饼底制作:将()奶油干酪酱挤在下层12英寸面饼上,然后分撒
A.一整包
B.半包
C.芝士小蓝杯1杯
D.芝士大蓝杯1杯
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第9题
四拼披萨下层芝士为(),上层芝士为
A.大蓝杯1杯――小蓝杯1杯
B.大蓝杯1杯――大蓝杯0.5杯
C.大蓝杯1杯――大蓝杯1杯
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第10题
西班牙风情虾虾焗饭更新配方()
A.洋葱20g 小蓝杯1/2杯芝士
B.洋葱10g 小蓝杯1/2杯芝士
C.洋葱10g 小蓝杯1杯芝士
D.洋葱 20g 小蓝杯1杯芝士
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