首页 > 职业鉴定考试

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

对动物性食品进行理化检验不包括（)。A.动物性食品一般成分的测定B.有害元素、有害化合物及农药残

对动物性食品进行理化检验不包括()。

A.动物性食品一般成分的测定

B.有害元素、有害化合物及农药残留量的测定

C.抗生素及激素的测定

D.病原微生物的测定

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“对动物性食品进行理化检验不包括（)。A.动物性食品一般成分的…”相关的问题

第1题

动物性食品检验常用方法包括感官检验，理化检验，微生物学检验。（)

点击查看答案

第2题

在实验室对食品理化指标进行检验，称为感官鉴定。（)

点击查看答案

第3题

下列（)不属于动物防疫的范畴。A.动物疫病的预防接种B.加工的动物性食品的卫生检验C.猪等动物的

下列()不属于动物防疫的范畴。

A.动物疫病的预防接种

B.加工的动物性食品的卫生检验

C.猪等动物的宰后检验

D.动物疫病的治疗

点击查看答案

第4题

出入境检验检疫机构按照有关部门的要求，对法律规定的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验。该规定所指的有关部门不包括()。

A.国务院食品药品监督管理部门

B.国务院卫生行政部门

C.国家工商行政管理部门

D.国务院认证认可监督管理部门

点击查看答案

第5题

食品原料品质检验的方法主要有哪些？理化检验和感官检验各有何优缺点？

点击查看答案

第6题

对样品进行理化检验时，采集样品必须有（)。

A.随机性

B.典型性

C.代表性

D.适时性

点击查看答案

第7题

食品原料品质检验的指标中国家标准有哪些方面（)。

A.感官指标

B.原料的纯度

C.水分指标

D.理化指标

E.微生物指标

点击查看答案

第8题

食品小作坊()应当对生产或者销售的食品至少进行一次检验。

A.每季度

B.每半年

C.每年

D.2年内

点击查看答案

第9题

‎食品工厂化验室的任务有()。‎

‎食品工厂化验室的任务有（)。‎

A.对原辅料、包材等进行检验

B.对半成品、成品进行检验

C.对生产水质进行检验

D.对三废进行监测

点击查看答案

第10题

粮食收购和储存企业应当按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行()检验。中央和地方储备粮承储企业还应对粮食储存品质进行检验。

A.质量

B.安全

C.卫生指标

D.理化指标

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-3 湘公安备案43019002002174号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）