题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
煮沸消毒,下列哪种做法错误()
A.玻璃类用物应从冷水时放人
B.大小相同的盆应重叠
C.橡胶类用物待水沸后放人3~5min即可取出
D.有轴节的器械宜打开
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A.玻璃类用物应从冷水时放人
B.大小相同的盆应重叠
C.橡胶类用物待水沸后放人3~5min即可取出
D.有轴节的器械宜打开
下面关于自然灾害时的自我保护,哪种做法是错误的?()
A、听说有了洪水,赶紧到水边去看热闹
B、住在高楼上,地震时赶紧躲到卫生间、桌子底下等空间狭小的地方
C、遇到热带风暴时,赶紧离开有玻璃的门窗
A.食醋有一定的杀菌作用,可以用来熏蒸房间
B.房间进行熏蒸消毒时,要关闭门窗
C.为了保证房间熏蒸的效果,入住后仍应随时紧闭门窗
D.餐、饮具用毕后可用沸水煮沸10~15分钟进行消毒
A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分钟
B.使用含有效氯250mg/L的液体浸泡5分钟
C.红外线消毒保持110℃10分钟
D.洗碗机消毒水温控制85℃,冲洗消毒40秒
小明开了一家饭店,下面做法正确的是()。
A为了让顾客放心消费,厨房采用玻璃墙,做菜过程公开
B为了节约成本,对采购的原材料从来不问是否符合食品安全标准
C为了节约成本,对餐具采用普通的清洗方式,不消毒