题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪种不是我作业区的原料？（)

A.焦炭

B.瘦煤

C.焦煤一

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第1题

生产针状焦应采用哪种原料？

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第2题

案主：“我不能忍受我儿子婚后和我分开住。”工作者：“我发现你之因此不开心，不是由于儿子不和你同住，而是你以为如果儿子婚后不与父母同住，对父母而言，这是一件可怕事”。从上面对话中，咱们可以以为工作者采用是下列哪种技巧？()

A.辩论

B.指出非理性信念

C.理性功课

D.示范

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第3题

下列哪些原料一般采取鳞状堆积方式（)。

A.球团矿

B.卡粉

C.焦粉

D.姑山精矿

E.YANDI粉

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第4题

下列乐器不是中国古代“四大名琴”的是（)。A.号钟B.大圣遗音C.绕梁D.焦尾

下列乐器不是中国古代“四大名琴”的是()。

A.号钟

B.大圣遗音

C.绕梁

D.焦尾

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第5题

下面哪一条不是引战弹幕？

A.豆腐脑哪种好吃

B.我不做人啦

C.到底放不放香菜

D.没有XX番好看

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第6题

下面哪一条不是引战弹幕？()

A.豆腐脑哪种好吃

B.到底放不放香菜

C.没有XX番好看

D.我不做人啦

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第7题

下列哪种原料是使用最广泛用量最多的植物性蛋白质原料？（)

A.豆粕

B.菜籽粕

C.花生粕

D.芝麻粕

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第8题

炸焦的原因是（)

A.原料性质变化

B.加热炉出口温度变化

C.冷焦操作速度控制较快

D.蒸汽带水

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第9题

下列哪一种物质不是糖异生的原料（）

A.乳酸

B.丙酮酸

C.乙酰CoA

D.生糖氨基酸

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第10题

下列不是影响制粒的因素是（)

A.原料的粒度、特性和水分

B.圆筒混合机的转速

C.粘结剂，外加水分

D.原料的化学成分

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第11题

食品工厂门窗的选择应符合：()

A.门窗应闭合严密，门的表面应平滑、防吸附、不渗透，并易于清洁、消毒，应使用不透水、坚固、不变形的材料制成

B.清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭

C.窗户玻璃应使用不易碎材料，若使用普通玻璃，应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染

D.窗户如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洁，可开启的窗户应装有易于清洁的防虫设施

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