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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

幼儿碳水化合物产能应占总能量的（)。

A.10-15%

B.15-20%

C.20-30%

D.30-35%

E.50-60%

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第1题

碳水化合物的适宜摄入量应占总能量的（)。

A.25%-35%

B.35%-45%

C.45%-55%

D.50%-65%

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第2题

中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的（)。

A.70%以上

B.55%～65%

C.45%～50%

D.20%～30%

E.20%以下

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第3题

中国营养协会建议膳食碳水化合物的参考摄入量占总能量摄入量的40%-50%。（)

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第4题

下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配，错误的描述是（)。

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

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第5题

幼儿合理膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物产能之比约为（)。

A.10%-15%：25%-30%：50%-60%

B.10%-15%：50%-60%：25%-30%

C.25%-30%：10%-15%：50%-60%

D.50%-60%：10%-15%：25%-30%

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第6题

糖尿病患者饮食中碳水化合物热量应占总热量的比例为（)。

A.15%～20%

B.30%～40%

C.55%～60%

D.65%～70%

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第7题

国际上有关营养专家建议,儿童膳食中的蛋白质供热量应占总热量的10%-15%,脂肪供热量不应超过30%,碳水化合物应占55%。（)

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第8题

1-3岁幼儿能量来源最主要的物质是（)

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.水

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第9题

一般认为，脂肪提供的能量应占总能量的20％～30％，其中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的7％

左右。（）

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第10题

老年人脂肪供给能量应占总热能的30%-40%。（)

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第11题

学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14％－15％，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1／3以上（）

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