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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

学龄前儿童膳食能量主要来源于()。

A.豆类

B.谷类

C.鱼禽肉蛋等动物性食品

D.奶类及其制品

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第1题

学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14％－15％，其中来源于动物性食物的蛋白质应占1／3以上（）

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第2题

下列慢性肾衰竭饮食治疗原则中不正确的是（)

A.低蛋白膳食

B.高钙膳食

C.虽无水肿和严重高血压，也要严格限制食盐

D.能量主要来源于淀粉和脂肪

E.补充富含铁质和维生素C的食物

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第3题

粮谷类碳水化合物是学龄前儿童主要能量来源，碳水化合物功能占总能量的()。

粮谷类碳水化合物是学龄前儿童主要能量来源，碳水化合物功能占总能量的（)。

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第4题

儿童膳食中的脂肪主要来源于动、植物油、乳类、蛋类、肉、肝等。（)

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第5题

膳食中的优质蛋白质主要来源于（）

A．谷类

B．肉蛋奶类

C．蔬菜类

D．水果类

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第6题

学龄前儿童容易缺乏的营养素是（）。

A.铁

B.磷

C.膳食纤维

D.葡萄糖

E.磷脂

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第7题

2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐4～6岁的学龄前儿童维生素C的RNI为100mg／d。（

）

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第8题

以下哪项属于学龄前儿童膳食指南的内容（)。

A.每日饮奶

B.不吃零食

C.避免盲目节食

D.饮酒限量

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第9题

动物体内的能量主要来源于碳水化合物、脂肪、蛋白质三种营养物质。（)

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第10题

与成人膳食指南比较，学龄前儿童膳食指南特别强调的是（）。

A.食物多样，谷类为主

B.多吃蔬菜和水果

C.每天饮用奶

D.适量摄入肉类食品

E.吃清淡少盐的膳食

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第11题

成熟红细胞能量主要来源于（)。

A.游离氨基酸

B.葡萄糖

C.游离脂肪酸

D.非糖物质的转变

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