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[判断题]

最适宜造成淀粉老化的温度环境选项是-18℃—0℃。（)

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第1题

最适宜造成淀粉老化的温度环境选项是（)。

A.-25℃～-18℃

B.-18℃～0℃

C.0℃～10℃

D.60℃～80℃

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第2题

下列选项不作为孕妇居住环境基本要求的是哪一项（)

A.居住环境必须整洁，安静，通风

B.居住环境必须保证密封，干燥，温暖

C.温度适宜。室内温度最好在20—25℃之间

D.温度适宜。最好的空气湿度为50—60℃之间

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第3题

淀粉老化的较适宜含水量为（)。

A.10%

B.40%

C.80%

D.100%

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第4题

从以往实验室发生安全事故的主要原因分析，以下哪个选项是造成事故发生的主要原因？（)

A.实验室环境的影响

B.人的不安全行为

C.化学品、药品品质下降

D.仪器、设备老化

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第5题

种公猪最适宜的生活温度是（)℃。

A.5--15

B.15—18

C.18—20

D.20—23

E.25—30

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第6题

鸡产蛋最适宜的温度范围是（）℃

A.10~20

B.18~21

C.30~35

D.21~25

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第7题

下列选项中，不可能造成溶剂再生系统溶剂再生量下降的是（)。

A.系统气密性不好，溶剂易老化

B.塔顶温度高，抽空器带溶剂

C.老化溶剂带溶剂量少

D.溶剂水回收好

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第8题

据人体学实验，人体最适宜的温度是18~24℃，人体最适宜的健康湿度在45~65%RH之间，最适合人类生存的海拔高度是800～2500m。（）

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第9题

葡萄糖值表示的是（)

A.淀粉的水解程度

B.淀粉的糊化程度

C.淀粉的老化程度

D.淀粉的温度

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第10题

饼干冷却环境最适宜的温度是（)。

A.30～40℃

B.0～10℃

C.5～10℃

D.20～30℃

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第11题

当储藏温度低于-20℃或高于60℃时，均不会发生淀粉老化现象。（)

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