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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

脂溶性抗氧化剂主要用于( )。

A.防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象

B.可以多用

C.破坏维生素

D.不能用于冷冻食品

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第1题
关于维生素作用的描述哪些是正确的()

A.维生素C和维生素E都是抗氧化剂

B.具有凝血作用的是维生素K

C.过多的摄入脂溶性维生素宜蓄积中毒

D.维生素B2可促进细胞生物氧化

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第2题
脂溶性强,主要用于厌氧菌感染治疗的药品是 ()。

A.左氧氟沙星

B.氯霉素

C.磷霉素

D.万古霉素

E.甲硝唑

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第3题
关于脂溶性的维生素说法正确的有()。

A.脂溶性维生素易溶于脂类和有机溶剂

B.脂溶性维生素溶于水

C.脂类物质吸收障碍可影响脂溶性维生素的吸收

D.食入较多的脂类物质有利于脂溶性维生素的吸收

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第4题
水溶性抗氧化剂主要用予()。

A.防止食品氧化变色

B.可以多用

C.破坏维生素

D.不能用于冷冻食品

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第5题
脂溶性维生素A用于()

A.防治坏血病

B.防治佝偻病

C.防治夜盲症

D.习惯性流产的辅助治疗

E.新生儿出血

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第6题
脂肪是人体必需的重要营养素,其生理作用有()

A.提供能量

B.保护机体,维持体温

C.防止便秘

D.促进脂溶性维生素的吸收

E.产生免疫作用

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第7题
婴幼儿脂肪的作用是()

A.防止体热的消散

B.保护脏器不受损伤

C.有利于脂溶性维生素的吸收

D.以上都是

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第8题
脂溶性维生素主要包括B族维生素及维生素C,不能住体内储存。()
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第9题
动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供()。

A.蛋白质

B.脂类

C.矿物质

D.碳水化合物

E.脂溶性维生素

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第10题
肾移植术麻醉药选择的主要原则是()

A.药物肾毒性小

B.蛋白结合率低

C.水溶性强

D.脂溶性强

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