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[单选题]

在中餐宴会上,为表示对斟酒者的尊敬,可向其回敬“叩指礼”。“叩指礼”是指()。

A.右手五指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面

B.左手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面

C.右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面

D.左手五指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面

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第1题
用餐礼仪中,在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是:()

A先上冷菜

B后上热菜

C再上甜食

D最后上水果

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第2题
中餐宴会上可以从餐巾的折放上,看出哪个是主位,哪个是客位。()

中餐宴会上可以从餐巾的折放上,看出哪个是主位,哪个是客位。()

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第3题
中餐宴会上可以从()上,看出哪个是主位,哪个是客位。

中餐宴会上可以从()上,看出哪个是主位,哪个是客位。

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第4题
宴会上,为表示尊重,主宾应坐在()。

A.主人的左侧

B.主人的右侧

C.主人的对面

D.主人的斜侧面

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第5题
宴会上,为了表示尊重,主宾的座位应()。

A.在主陪的右侧

B.在主陪的左侧

C.自由选择

D.以上都正确

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第6题
敬称,是对对方表示尊敬的称呼。在古代,针对不同的对象,称呼有许多种,其中称呼对方的父母为()。

A.家父、家母

B.令堂、令爱

C.令尊、家母

D.令尊、令堂

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第7题
国家公务员在宴会上饮酒,酒量应该控制在平日的()

A.1/2

B.1/3

C.1/4

D.1/5

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第8题
负责召开中餐宴会餐前会的人是餐饮部经理。()
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第9题
公共场所吸烟应注意的细节:()

A.在正式的西式宴会上,上咖啡后不宜吸烟

B.在正式会谈时应主动给他人敬烟

C.妇女、儿童所在房间不宜吸烟

D.与人交谈时不能口含香烟或持烟指物

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第10题
浙江省机关效能建设“四条禁令”包括:严禁擅离岗位、炒股、玩电脑游戏和______。

A.擅离职守

B.网上聊天

C.中餐饮酒

D.接受当事人宴请和礼品、礼金

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第11题
宴会结束以后,宴会上剩下的香烟可以带走。()

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