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通常按其()性不同分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。

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第1题
维生素通常根据其溶解性质可以分为脂溶性维生素和水溶性维生素。()
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第2题
维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物,通常分为脂溶性和()两大类。

A.油溶性

B.水溶性

C.有机溶剂

D.脂肪

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第3题
关于脂溶性的维生素说法正确的有()。

A.脂溶性维生素易溶于脂类和有机溶剂

B.脂溶性维生素溶于水

C.脂类物质吸收障碍可影响脂溶性维生素的吸收

D.食入较多的脂类物质有利于脂溶性维生素的吸收

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第4题
维生素是维持正常生命活动的一类低分子量有机化合物,是人体的重要营养素之一按照维生素溶解特
性的不同,可分为溶脂性维生素和水溶性维生素两大类。下列属于水溶性维生素的是()①维生素A②B族维生素③维生素C

④维生素D⑤维生素E

A.①和②

B.①和⑤

C.②和③

D.③和④

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第5题
人体所需的维生素有10多种,按其溶解性质可分为脂溶性和水溶性两类,其中水溶性维生素主要有()

A、维生素B1、B2、B3、B7、B12、C、叶酸等

B、维生素B1、B2、B5、B6、B12、C、叶酸等

C、维生素B1、B2、B5、B6、B10、C、叶酸等

D、维生素B1、B2、B3、B6、B12、C、叶酸等

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第6题
能溶于脂肪的称水溶性维生素,如维生素K、E;能溶于水的称脂溶性维生素,如维生素B族和维生素C。()
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第7题
维生素可以分为()
维生素可以分为()

A.半溶解性

B.水溶性

C.脂溶性

D.不溶性

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第8题
维生素按溶解性可分为()和脂溶性维生素两大类。

A.维生素B

B.维生素C

C.维生素C

D.水溶性

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第9题
能溶于脂肪的称脂溶性维生素,如维生素B族和维生素C;能溶于水的称水溶性维生素,如维生素K、E。()
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第10题
烧煮或炒制胡萝卜时,最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅,目的是为了?()

A.让胡萝卜充分炒熟

B.让胡萝卜中的脂溶性维生素充分溶出

C.让胡萝卜口感更佳

D.灭菌

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第11题
脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶性溶剂而不溶于水,不属于脂溶性维生素的是()。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素D

D.维生素E

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