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第1题
细辛的气味是()
A.气无,味微涩
B.气辛香,味辛辣,麻舌
C.气香,味甜
D.气微,味甜
E.气无,味辛辣
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第2题
药材呈卵圆形、长卵圆形或圆锥形,表面灰黄色,有明显环节,节上有须根残基。断面呈灰褐色至蓝褐色,具角质样蜡光或稍带粉性,内皮层环纹棕褐色。气微香,味微苦而辛。此药材是()
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第3题
胡椒粉的香辛气味易发挥,因此,保存时间不宜过长。()
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第4题
茯苓的性味是()A、甘、酸,平B、甘、淡,凉C、甘、淡,平D、辛、苦,温E、甘,寒
茯苓的性味是()
A、甘、酸,平
B、甘、淡,凉
C、甘、淡,平
D、辛、苦,温
E、甘,寒
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第5题
风寒感冒者忌食辛温之物,宜食生冷寒凉;风热感冒者则忌食辛凉之物,宜食辛辣刺激、香燥、温热的食物。()
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第6题
黄牛肉与水牛肉的食物性味区别是什么()。
A.黄牛肉味甘,性平;水牛肉味辛,性凉
B.黄牛肉味甘,性温;水牛肉味辛,性凉
C.黄牛肉味甘,性温;水牛肉味甘,性凉
D.黄牛肉味甘,性温;水牛肉味辛,性凉
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第7题
为双悬果,长2~4m,表面灰黄色或灰褐色,果皮松脆,揉搓易脱落,种子细小。气香味辛凉,有麻舌感的药材是()。
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第8题
具有辛凉疏表,清肺平喘功用的方剂是()。
A.清燥救肺汤
B.九味羌活汤
C.麻黄杏仁甘草石膏汤
D.桑杏汤
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第9题
朗姆酒,原产于古巴,用甘蔗渣发酵蒸馏,在橡木桶中酿造。通常西点中使用的是()朗姆,呈琥珀色,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚。
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第10题
直至民国时期,近代()最终形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点。
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第11题
根略呈圆柱形,枯骨形或为纵剖片,表面黄棕色,有纵皱纹。质坚实,体重,断面可见褐色油点。气香特异,味微苦。此药材是()
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