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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

饮料作霉菌与酵母菌分离时，首选（）培养基。

A.高盐察氏

B.马铃薯

C.孟加拉红

D.马铃薯葡萄糖琼脂

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第1题

要想从酵母菌,霉菌,细菌,放线菌中分离出酵母菌,所用的培养基是鉴别培养基。()

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第2题

一饮料作霉菌及酵母菌检测时，以无菌手续吸取25ml放入含有225ml灭菌水玻塞三角瓶中，此液即为1：10稀释液。（)

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第3题

孟加拉红琼脂培养基（虎红培养基）可用于下列哪种菌的计数（）。

A.大肠杆菌

B.霉菌

C.酵母菌

D.芽孢菌

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第4题

若营养琼脂培养基上长有霉菌、酵母菌，玫瑰红钠琼脂培养基上长有细菌，则应分别点计菌落数，合并计算后报告菌数。（)

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第5题

选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物，通过缺氮培养基、含青霉素培养基、含氨的无机培养基，可从土壤中分离出的微生物依次是（)

A.硝化细菌、放线菌、根瘤菌

B.根瘤菌、霉菌、圆褐固氮菌

C.圆褐固氮菌、放线菌、硝化细菌

D.圆褐固氮菌、霉菌、硝化细菌

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第6题

作志贺氏菌分离时，在选择平板上挑选可疑志贺氏菌菌落接种（)培养基。

A.三糖铁琼脂

B.三糖铁和半固体

C.半固体

D.半固体和靛基质

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第7题

与种子贮藏关系最密切的微生物有（)

A.霉菌

B.细菌

C.放线菌

D.酵母菌

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第8题

半干青贮时必须高度密封厌氧是因为()。

A.霉菌

B.乳酸菌

C.丁酸菌

D.酵母菌

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第9题

酵母菌、霉菌和细菌它们的活动与温度、湿度（)有很大关系

A.酸度

B.组织分解

C.饱和度

D.酸碱度

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第10题

请问微生物限度检查中细菌、酵母菌和霉菌的检查与控制菌如金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等的检查能否在同一检定室但不同的洁净工作台进行呢?

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第11题

多数（）在Aw值低于0.91时不能生长。

A.霉菌

B.细菌

C.酵母菌

D.霉菌和酵母菌

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