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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

星巴克为确保烘培的咖啡豆的新鲜度而使用的包装是()

A.风味锁包装

B.Verismo胶囊

C.即食免煮咖啡

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A、风味锁包装

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第1题
星巴克黄金烘培咖啡豆有()

A.闲庭综合咖啡

B.非洲奇塔姆咖啡

C.轻柳综合咖啡

D.早餐综合咖啡

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第2题
星巴克花谢清风综合咖啡豆咖啡售价为RMB()

A.95

B.105

C.115

D.125

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第3题
东帝汶珠粒背后的故事向我们传达的最重要意义是什么()

A.东帝汶是世界最不发达国家之一,星巴克用符合公平贸易准则的价格采购咖啡豆以促进当地经济发展

B.东帝汶农业还处在刀耕火种的时代,导致森林砍伐和水土流失,破坏当地生态环境。星巴克在采购咖啡豆的同时协助咖农保护当地生态环境

C.东帝汶农村文盲率达80%,星巴克协助合作社为当地居民提供更多工作机会

D.东帝汶医疗卫生服务非常差,全国仅有4座医院,民生成为国家最大挑战之一。星巴克对当地多项社区项目进行捐款,资助多个医疗诊所

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第4题
以下关于哥斯达黎加产区和这款咖啡豆的描述正确的有()

A.地处中美洲,温和的太平洋季风气候使哥斯达黎加产区赢得咖啡种植者天堂的美誉

B.2003年星巴克在当地建立支持者种植中心

C.这款咖啡豆适合搭配甘草、核桃、蜂蜜

D.由于其特殊的处理方式,这款豆子只能用于制作冲煮系列

E.通过购买这款咖啡,星巴克向当地的动物保护基金会提供捐款

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第5题
星巴克季节性特供咖啡豆有()

A.危地马拉卡西塞罗

B.圣诞综合咖啡

C.埃斯提玛综合咖啡

D.黄金海岸综合咖啡

E.春意礼赞综合咖啡

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第6题
以下哪些行为展示出值班经理的领导活动()

A.成为为伙伴和顾客创造星巴克体验的榜样

B.观察班次机会点,并根据需要提供适当的反馈和辅导

C.使用沟通工具:DutyRoster BNTK 及促销手册等工具,确保伙伴在上班期间能够获得他们需要的信息

D.在每个班次都创造一种乐于分享咖啡技艺和咖啡专业知识的氛围

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第7题
以下描述正确的是()

A.卡提卡提咖啡豆平衡了肯亚的果香和埃塞俄比亚的花香风味,带有明快的酸度和花香,清新的柑橘和香料般风味,售价112元

B.只有一款新蛋糕:初绽蛋糕(橙花味),小蜜蜂造型,橙花味慕斯内陷,表面淋上巧克力酱,底部采用大麦苗及抹茶蛋糕胚,口感清新,酸甜可口

C.绿色大使星礼包,售价128元,随卡附赠星巴克咖啡师公仔挂件(男/女两款),公仔有NFC功能

D.summer1第一波商品:非洲的咖啡奇幻故事系列,以非洲动物款为主

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第8题
在星巴克臻选咖啡焙烤坊消费,如何加速积星加速为多少()

A.下载星巴克APP ,星礼卡支付,加速为25%

B.下载星巴克APP, 使用啡快购买,加速为30%

C.下载星巴克APP, 微信或支付宝支付,加速为30%

D.下载星巴克APP, 现金支付,加速为25%

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第9题
星巴克设立三个团队用于确保我们始终采购、烘焙、和供应世界顶级咖啡,下面哪一个不是()

A.FSC

B.SPCC

C.GCQ

D.SCTC

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第10题
发芽小麦粉是异常面粉,通过以下措施()可以改善其烘培性能。

A.提高面团的酸度

B.增加油脂的用量

C.提高发酵温度

D.配合正常面粉使用

E.缩短搅拌时间

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第11题
禽蛋的气室是在蛋产生之后才出现,气室会随蛋的新鲜度降低而扩大。()
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