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[判断题]

丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在宋代时期（）

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第1题

宋代创制的“龙凤茶”，提升了茶的色香味。（)

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第2题

最早记载茶为药用的书籍是（）

A.《北苑别录》

B.《神农本草》

C.《余谐》

D.《茶经》

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第3题

龙团凤饼茶是唐代发明的。（)

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第4题

龙团凤饼是（)贡茶。

A.明代

B.清代

C.宋代

D.唐代

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第5题

明代穷极工巧的龙团凤饼茶为条形散茶所替代，这在茶叶采制上是一次具有划时代意义的改革。（)

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第6题

蔡襄《茶录》所述的宋代点茶步骤中首先要（)。

A.炙茶

B.碾茶

C.侯汤

D.冲泡

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第7题

宋微宗赵佶写有一部茶书，名为（）

A.《大观茶论》

B.《品茗要录》

C.《茶经》

D.《茶谱》

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第8题

在筵席中适合配樟茶鸭片上桌的面点品种是（)。

A.包子

B.荷叶饼

C.蒸饺

D.汤圆

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第9题

明代中晚期，松江府华亭人陆树声撰《茶寮记》一卷。（)

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第10题

在宋代的名称叫茗粥。A.饼茶B.豆茶C.擂茶D.末茶

在宋代的名称叫茗粥。

A.饼茶

B.豆茶

C.擂茶

D.末茶

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第11题

普洱茶历史悠久，历史上曾被称为普茶、步日茶、云南茶等，最终定名为普洱茶。请问，普洱茶是在哪个朝代定名的？（)

A.唐

B.宋

C.元

D.明

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