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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

选购冷饮食品的方法有哪些()。

A.产品包装严密无损、商标内容完整

B.产品色泽与品名相符

C.产品香味与品名相符

D.产品应清澈透明、无杂质、不浑浊

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第1题
选购包装食品时,应注意包装袋上的哪些信息?()

A.生产日期

B.保质期

C.营养成分表

D.生产厂家

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第2题
在超市选购食品时,如果想知道味道,你认为下列哪些行为是符合文明要求的?()

A.拆开包装,先尝一尝再买。

B.等结完帐,离开超市后再吃。

C.选购过程中,先吃了所选食品再结帐也可。

D.选购过程中,先吃了所选食品,后将食品袋随手丢弃,离开商场。

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第3题
吃海鲜应注意哪些问题()

A.在可靠的商场、超市购买海鲜

B.不吃死蟹、死鳝鱼

C.海鲜生吃,先冷冻再浇点儿淡盐水

D.海鲜忌与某些水果同吃

E.吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮等食品,且不要马上去游泳。

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第4题
用完冷饮、食品后的包装纸,碰巧身边又没有废物箱,你要怎样对待才对?()

A.在脏乱差处丢弃废纸、包装纸等。

B.等看到有废物箱时再扔。

C.拿回家中处理。

D.将垃圾交给打扫卫生的清洁工。

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第5题
导购可以给予顾客的资源中,哪一个其实并不是顾客最需要的()。

A.礼品

B.选购商品的方法

C.产品知识

D.行业知识

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第6题
食品工厂生产方法的选择有哪些依据?

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第7题
我国的质量认证制度可以发挥哪些作用()。

A.帮助消费者选购商品,维护消费者利益

B.推动先进标准的贯彻,实现扶优限劣的政策

C.帮助企业建立健全质量体系,促进企业提高质量管理水平

D.提高产品在国际市场上的竞争能力

E.降低承担产品责任的风险

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第8题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购,并应索取、留存有供货方盖章(签字)的购物凭证:()

A.证照齐全

B.方便临近

C.有卫生许可证

D.有营业执照

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第9题
食品低温贮藏方法有哪些?各自是如何实现抑菌的?

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第10题
水溶性香精主要用于()。

A.焙烤食品和糖果;

B.冷饮;

C.配制酒。

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第11题
油溶性香精主要用于()。

A.焙烤食品和糖果;

B.冷饮;

C.配制酒。

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