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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

糖含量最低的葡萄酒是（)。

A.甜型

B.干型

C.半甜型

D.半干型

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第1题

葡萄酒中，糖的含量在1.2%～5%之间的是（）。 A．予葡萄酒B．半干葡萄酒 C．半甜葡萄酒 D．

葡萄酒中，糖的含量在1.2%～5%之间的是（）。

A．予葡萄酒

B．半干葡萄酒

C．半甜葡萄酒

D．甜葡萄酒

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第2题

糖分含量在1．2%～5%之间且口感较甜的葡萄酒是指。

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第3题

若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄

若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄

若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？

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第4题

按糖份含量分类，半干型葡萄酒的糖度范围为（)

A.50克/升以上

B.20~50克/升

C.4~12克/升

D.4克/升以下

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第5题

按糖分含量分类，干型葡萄酒的糖度范围为（)

A.50克/升以上

B.12～50克/升

C.4～12克/升

D.4克/升以下

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第6题

甜葡萄酒的含糖量很大，但是应不小于45.09∕L。（)

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第7题

下部烟与中上部烟叶相比，()含量最低，总糖含量也较低，香气量较少，青杂气少，刺激性较轻。

下部烟与中上部烟叶相比，（)含量最低，总糖含量也较低，香气量较少，青杂气少，刺激性较轻。

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第8题

某纤维系列低糖活菌型乳酸菌饮品，每100mL糖含量为4.5g，符合“无糖”声称的要求（）

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第9题

糖的甜度是一种相对甜度，是以下列哪种糖的甜度为标准？（)

A.麦芽糖

B.果糖

C.葡萄糖

D.蔗糖

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第10题

下列糖中甜度最高的是（)。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.半乳糖

D.乳糖

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第11题

糖的甜度一般是以果糖的甜度为标准，称为比甜度（）

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