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[主观题]

茶叶为苦寒之品,且含丰富维生素,故老年人宜饮浓茶。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题
婴幼儿肺的弹力组织发育较差,血管丰富,整个肺脏含气少而含血多,肺泡数量较少,故易于感染且炎症也易于蔓延。()
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第2题
生脉注射剂属()之品

A.苦寒

B.甘温

C.辛散

D.酸寒

E.甘苦

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第3题
因玉米中含色氨酸少,故以玉米为主食而缺乏副食供应的地区,容易发生缺乏的维生素是()。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素PP

D.维生素B6

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第4题
有关牛奶不正确的是()。

A.牛奶蛋白质为优质蛋白质

B.牛奶为钙的良好来源

C.牛奶含铁丰富

D.牛奶中含有人体需要的多种维生素

E.以上都不是

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第5题
下列描述,哪些是正确的()

A.肉类中铁吸收率低于蔬菜中的铁

B.鱼肉含不饱和脂肪酸较高

C.动物肝脏含维生素A极为丰富

D.猪肉含脂肪量高

E.肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物

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第6题
为使学龄前儿童维生素A摄入量充足,可每周摄入一次含维生素A丰富的(),也可每天摄入一定量的(),另外深绿色或黄红色蔬菜等均为()的良好来源,它们可在体内转化为维生素A。
为使学龄前儿童维生素A摄入量充足,可每周摄入一次含维生素A丰富的(),也可每天摄入一定量的(),另外深绿色或黄红色蔬菜等均为()的良好来源,它们可在体内转化为维生素A。

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第7题
下列对食物营养素含量的描述,哪些是正确的()

A.肉类中铁的利用不好

B.鱼类含不饱和脂肪酸较高

C.动物肝脏含维生素A极为丰富

D.猪肉含脂肪量高

E.肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物

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第8题
炒栀子的炮制作用是()。

A.清热除烦,消除苦寒之性

B.不仅酸味减弱,且增加了苦味,长于消食止泻

C.缓和辛散走窜之性,可避免耗气伤阴

D.其性收涩,具有止血、止泻的功效

E.可缓和对胃的刺激性,善于消食化积

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第9题
鱼的部位中,含丰富的胶原蛋白质且俗称“划水”的为()。

A.鱼头

B.鱼尾

C.鱼皮

D.鱼鳞

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第10题
因为粗粮含丰富的膳食纤维,故提倡适当多吃粗粮。()判断对错
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