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[单选题]

茶叶色泽包括()三个方面。

A.鲜叶色泽、干茶色泽、成品样色泽

B.成品样色泽、汤色、干茶色泽

C.叶底色泽、汤色、干茶色泽

D.鲜叶色泽、干茶色泽、叶底色泽

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第1题
要取得嫩绿的色泽,宜选择小叶种的色泽黄绿.芽叶幼嫩的鲜叶。()
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第2题
高档绿茶鲜叶原料较嫩匀,其色泽鲜活、翠绿光润、均匀一致。()
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第3题
品质特点()属于炒青型名优绿茶。

A.外形完整色泽翠绿

B.外形细紧,色泽绿润

C.香气高锐,滋味鲜醇

D.叶底嫩绿

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第4题
茶叶审评过程中,根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。()
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第5题
品质特点()属于烘炒型名优绿茶。

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

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第6题
叶底审评包括()。

A.嫩度

B.色泽

C.整碎

D.匀齐

E.明暗

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第7题
黄金片越多,杂色越明显,茶叶色泽品质差。()
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第8题
苋菜原名人苋菜,品质特点为质地柔嫩,色泽鲜。()
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第9题
形状、色泽、匀整度等是描述茶叶()的特症。

A.内质

B.外观

C.香气

D.滋味

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第10题
茶叶风味和色泽的主要物质,如茶多酚、咖啡碱等。()
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第11题
茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。()
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