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[主观题]

广东菜由广州、潮州、()等地方菜组成,常用海鲜,口味清淡。

A、东莞

B、梅州

C、东江

D、汕头

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答:C

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第1题
广东菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成。()
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第2题
广东菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成,尤以潮州菜最具有代表性。()
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第3题
广东菜主要由()组成。A.广州菜B.客家菜C.潮州菜D.东江菜

广东菜主要由()组成。

A.广州菜

B.客家菜

C.潮州菜

D.东江菜

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第4题
中国菜是由地方菜、宫廷菜、()、寺院菜等组成的。

A.私家菜

B.农家菜

C.渔家菜

D.少数名族菜

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第5题
广东菜的代表菜有烤乳猪、()、开煲狗头、白斩鸡、东江盐烧鸡等。

A.五香驴肉

B.龙虎斗

C.五香狗肉

D.开煲薰鱼

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第6题
素有“百汤百味”之称的是()。

A.广东菜

B.浙江菜

C.湖南菜

D.福建菜

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第7题
加拿大人午、晚餐喜欢吃中餐,喜欢吃()和四川菜。

A.闽菜

B.广东菜

C.扬州菜

D.北京菜

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第8题
盛唐之后,受中原烹饪技艺的影响,()发展很快时至今日已经发展成为独具闽南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。

A.潮州菜

B.广东菜

C.潮汕菜

D.客家菜

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第9题
广东()一带出产的乌龙呈条形,称潮州乌龙。

A.广州

B.潮州

C.汕头

D.河源

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第10题
贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于()。 A.福建菜、西北菜、浙江菜B.上海菜、西北菜、江苏菜

贵妃鸡、葫芦鸡、叫花鸡分别属于()。

A.福建菜、西北菜、浙江菜

B.上海菜、西北菜、江苏菜

C.上海菜、东北菜、江苏菜

D.广东菜、东北菜、山东菜

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第11题
鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成,济南由于海产品丰富,故以烹制海鲜而驰名。()

鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成,济南由于海产品丰富,故以烹制海鲜而驰名。( )

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