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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。

A.客房服务中心

B.楼层服务台和客房服务中心的结合

C.服务总台

D.楼层服务台

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第1题
以下哪种客房服务模式的人力投入最多?()。

A.楼层服务台模式

B.客房服务中心模式

C.既设客房服务中心,又设楼层服务台模式

D.前台直管模式

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第2题
()主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。

A.A.客房部秘书

B.B.客房服务中心

C.C.客房楼层组

D.D.客房部经理

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第3题
设立客房服务中心的前提条件是客房楼层需有较高的()。

A.服务水平

B.服务技能

C.工作效率

D.安全保障

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第4题
下列各项中不属于客房服务中心职能范畴的是()。

A.统一调度客户服务工作

B.负责客房的清洁

C.负责管理楼层钥匙

D.负责控制客房状态

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第5题
设立客房服务中心这种模式可以减少人员编制,降低劳动力成本支出;并有利于()。

A.A.提高服务效率

B.B.突出人情味的服务

C.C.对客房服务进行集中统一调控

D.D.安全管理

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第6题
客房部()主要负责处理客房部的日常事务以及与其他部门之间的联络协调事宜。

A.客房服务中心

B.经理室

C.饭店公共区域

D.客房楼层

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第7题
中外客人选择饭店住宿的首要条件是()。

A.A.客房空间规格

B.B.客房运转状况

C.C.客房卫生状况

D.D.客房安全状况

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第8题
为了保证客房服务工作效率,保证信息的畅通,客房服务中心要有()。

A.高级电传机

B.高级传真机

C.先进的通讯联络设备

D.高速复印机和打字机

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第9题
在预测和确定客房的固定工作量时,应以()为基本依据。

A.A.饭店的运营模式

B.B.饭店的档次

C.C.饭店的质量标准

D.D.饭店的客房出租率

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第10题
饭店客房某一楼层,某一种客用品年度消耗定额一般可按下列公式计算:()。

A.单项客用品年度消耗定额=单间客房每天配备数×客房数×预测的年平均出租率×365

B.单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

C.单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

D.单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量

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