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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

煮制小米粽子时,首先将粽子整齐码入锅中,然后加入(),再用旺火烧开,改慢火焖制成熟。

A.热水

B.沸水

C.冷水

D.温水

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更多“煮制小米粽子时,首先将粽子整齐码入锅中,然后加入(),再用旺…”相关的问题
第1题
端午节到了,妈妈特意煮了粽子,小宝吃的时候不小心把粽子掉在了地上,请问掉在地上的粽子应扔进哪类垃圾桶?剥下的粽叶有属于什么垃圾?()

A.干垃圾、湿垃圾

B.干垃圾、干垃圾

C.湿垃圾、干垃圾

D.湿垃圾、湿垃圾

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第2题
小米粽子是用()的方法使其成熟的。

A.蒸

B.煮

C.煨

D.熬

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第3题
制作小米红枣粥时,待小米煮至()成熟时再加入泡软的红枣熬制。

A.3

B.4

C.5

D.6

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第4题
我国最早的粽子是()。

A.方粽

B.长粽

C.筒粽

D.米粽

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第5题
制作山药粥应先将山药煮5成熟,再放米煮制。()
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第6题
炸是将切配好的原料进行码味,挂糊(也有不挂糊)后,入不同温度的油锅中炸制成菜,带调味料食用的一种技法。()
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第7题
制作小米粽子应选择()为原料。

A.糯小米

B.粳小米

C.白小米

D.黄小米

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第8题
关于米粉面坯调制工艺说法不正确的是()。

A.熟粉坯调制的工艺程序一般是先成型后成熟

B.生粉坯调制的工艺程序一般是先成型后成熟

C.熟粉坯调制时一般将粉类与冷水拌匀后再熟制

D.煮芡法是先将粉类加水揉和成团后再煮芡调制

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第9题
继电保护试验设备在向保护装置通入工频试验电源之前,必须首先将保护装置的()的接地点断开,除()本身有一个接地点外,在整个()中不允许有第二接地点。
继电保护试验设备在向保护装置通入工频试验电源之前,必须首先将保护装置的()的接地点断开,除()本身有一个接地点外,在整个()中不允许有第二接地点。

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第10题
头短眼小像松鼠,最爱混交林里住;肉味鲜美锅中煮(打一动物名)

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第11题
味精厂精制车间在真空煮晶锅中进行谷氨酸一钠盐的结晶,可用水力喷射泵使真空煮晶锅达到一定的真空度。()
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