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[单选题]
人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）等七类。
A.微量元素
B.膳食纤维
C.有机酸
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A.人类食物多种多样，每类食物所含营养成分几乎相同
B.除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素
C.水是人体所必需的营养物质
D.膳食纤维是人体维持健康的必要物质
E.可以通过不吃主食的方法进行减肥
A.食品要荤素、粗细搭配，多吃新鲜蔬菜水果
B.适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白
C.多食用盐、甜食品和动物脂肪
A.单糖在肝内转变为肝糖原而储存。
B. 肝脏是合成血浆蛋白的主要场所。
C. 机体血脂各成分的比例受干细胞的调节。
D. 在肝内脂肪酸分解为甘油和脂肪酸。
A.补充食品在加工储存与运输过程营养素的损失
B.弥补天然食物的营养缺陷
C.适应不同人群的营养需要，预防营养不良
D.增加食品的色、香、味
E.简化膳食处理，方便膳食
