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[单选题]

肥牛卷应产率(); 猫山王榴莲调味酱(蛋挞用)应产率

A.8.8—10份/盒,40~46个/袋

B.8.8—10份/盒,40~46个/袋

C.5.8—7份/盒,40~46个/袋

D.5.8—7份/盒,40~46个/袋

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C、5.8—7份/盒,40~46个/袋

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第1题
猫山王榴莲云朵蛋挞中蛋挞用榴莲调味酱是熟品()
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第2题
猫山王榴莲云朵蛋挞使用烤程()
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第3题
猫山王榴莲云朵蛋挞是否可以与普通蛋挞混烤()

A.不可以

B.可以,但是同时烤制新蛋挞要放在上层

C.可以,但是同时烤制新蛋挞要放在下层

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第4题
马来西亚猫山王榴莲成熟时不可提前采摘,需等“瓜熟蒂落”,其鲜果常温下仅可保存一至两天,却因其口感独特而享誉全球。猫山王鲜果出口量小,在我国国内电商销售平台上,带壳整果价格近400元/斤。2018年8月,中马双方签订贸易协议后,普通民众也有望品尝到带壳的新鲜猫山王。据此完成下题。15、猫山王鲜果对外出口量小的自然原因是()

A.多台风灾害挂果率低

B.从幼株到挂果历时长

C.自然成熟果实难保存

D.人口众多本地消耗多

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第5题
冰淇淋花筒(含猫山王榴莲花筒),高度是()

A.6.62cm

B.7.62cm

C.8.62cm

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第6题
佳沃榴莲,下列哪个品种不是来自泰国产地()

A.金枕

B.干尧

C.猫山王

D.托曼尼

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第7题
猫山王榴莲酱解冻时间及储存位置()

A.解冻12小时/冷藏菜库

B.解冻24小时/冷藏菜库

C.解冻12小时/冷藏肉库

D.解冻24小时/冷藏肉库

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第8题
猫山王榴莲酿翅和珍宝糯米翅如何奉客()

A.堂食:(1-5份)放入餐篮,配餐巾纸后奉客;外带:使用小纸袋包装

B.堂食:(1-3份)放入餐篮,配餐巾纸后奉客;外带:使用小纸袋包装

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第9题
猫山王千层微解冻的时间为钟()
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第10题
以下那些产品是常温解冻的()

A.剁椒酱

B.西冷牛排

C.地道肠

D.培根卷大虾

E.糕点调味酱

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第11题
“逛鬼”王满银带着一个“南洋女人”回了家,他的妻子兰花一气之下吃老鼠药自杀,为什么没有死成()

A.因为猫蛋及时叫来了外爷,阻止了兰花

B.因为少安及时赶到,带兰花到医院洗了胃

C.因为兰花吃的是假老鼠药

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