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[主观题]

深海鱼油和藻类是DHA的主要来源,但是从鱼油中提取的DHA胆固醇含量高,且鱼油受污染率比较高,极大影响了产品的品质,而藻油DHA恰恰克服了鱼油的这些弱点()

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第1题
什么是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸?棕榈油、亚麻油、山茶油、橄榄油、玉米胚芽油、深海鱼油、猪油中含量较多的脂肪酸分别属于哪一类?

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第2题
下列动物油脂中含DHA较多的是()。

A.猪脂

B.牛脂

C.羊脂

D.鱼油

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第3题
下列可产生骨骼肌溶解不良反应的调血脂药是()

A.辛伐他汀

B.深海鱼油

C.考来烯胺

D.普罗布考

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第4题
脂类的主要来源()。

A.牛油

B.乳类

C.鱼油

D.坚果

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第5题
强化了DHA的产品,其配料表中可标为()。

A.二十六碳六烯酸、二十六碳六烯酸油脂

B.DHA(二十碳四烯酸油脂)

C.“二十二碳六烯酸油脂(DHA)”或者“金枪鱼油(DHA)”、DHA(金枪鱼油)”

D.AA(二十碳四烯酸油脂)

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第6题
在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸,这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。()

A.EPA,DHA

B.DHA,EPA

C.亚麻酸,亚油酸

D.亚油酸,亚麻酸

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第7题
深海鱼油中富含()。

A.n-3系列多不饱和脂肪酸

B.n-6系列多不饱和脂肪酸

C.n-7系列多不饱和脂肪酸馆

D.n-9系列多不饱和脂肪酸

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第8题
石砭峪水库挥发性污染物来源主要是藻类分泌和放线菌。()
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第9题
“十三五”期间的主要成就有:()。

A.国内生产总值从不到70万亿元增加到100万亿元

B.在载人航天、探月工程、深海工程、超级计算、量子信息等领域取得一批重大科技成果

C.消除绝对贫困,1亿农业转移人口和其他常住人口在城镇落户;建成世界上规模最大的社会保障体系

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第10题
下列关于西沙潮滩的分区不正确的是()

A.按照离岸从远到近,分为光滩、草滩、芦苇、人工林泽4种区域

B.海水域的光滩也叫藻类盐渍带,即生长有低等藻类而没有高等植物,属潮间带的低潮区

C.西沙草滩主要植物为藨草,属潮间带的低潮区

D.芦苇区属于潮间带的高潮区

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第11题
鱼类的营养学特点是()。[辽宁省2007年11月四级真题]

A.含有丰富的维生素C

B.钙的吸收率较畜禽肉高

C.鱼油是维生素D的重要来源

D.经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏

E.淡水鱼中的碘含量也很高

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