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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

甲売类水产品维生素含量较高，与（）类似。

A.鱼类

B.畜肉类

C.鲜豆类

D.蛋类

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第1题

在蔬菜和瓜果中，下列哪种维生素的含量较高？

A.B族维生素

B.维生素A

C.维生素D

D.维生素C

E.维生素E

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第2题

在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.叶酸

E.生物素

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第3题

.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生C

D.叶酸

E.生物素

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第4题

在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中，下列哪种维生素的含量较高？

A.B族维生素

B.维生素A

C.维生素D

D.维生素C

E.维生素E

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第5题

维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。

A.牛肝

B.猪肝

C.鸡胗

D.鸡肝

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第6题

以下哪些行为属于不正当竞争行为？（)

A.在商品上使用的包装与装潢与其他经营者在相同类别的一般商品上所使用的包装装潢类似

B.擅自使用他人的企业名称或姓名，引人误以为是他人的商品

C.侵犯他人的商业秘密的行为

D.乙未经甲同意，在相同商品上使用与甲的注册商标相同的商标的行为

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第7题

甲氧氯普胺、多潘立酮、西沙必利和莫沙必利，可促进胃排空，使胃中的其他药物迅速进入小肠，使药物的吸收提前，此类药物不能与（）联合应用

A.抗胆碱药与抗凝药

B.抗生素类药

C.维生素类药

D.中成药

E.抗病毒类药

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第8题

下列对食物营养素含量的描述，哪些是正确的()

A.肉类中铁的利用不好

B.鱼类含不饱和脂肪酸较高

C.动物肝脏含维生素A极为丰富

D.猪肉含脂肪量高

E.肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物

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第9题

以下哪类物质不是作物的营养品质（)？

A.氨基酸组成

B.大量元素含量

C.蛋白质含量

D.维生素含量

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第10题

下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是()。

A.谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素

B.维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分

C.动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高

D.几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C

E.接受阳光照射时，人体可以合成维生素D

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第11题

酸性染料比色法适用于含量较低的哪一种药物制剂的定量分析（)。

A.生物碱

B.抗生素

C.维生素

D.甾体类激素

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