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[主观题]

民间有许多关于毒蘑菇和可食蘑菇的识别方法,如:好看的蘑菇有毒等判断方法,用这些方法、经验鉴

别毒蘑菇靠得住。()

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第1题
毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡。你认为这一说法:()此题为判断题(对,错)。
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第2题
“致幻蘑菇”是一种毒蘑菇,吃下后会产生如毒品一样的效果,在我国已明令禁止。()
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第3题
下列关于小炒菌菇的叙述,正确的有()

A.产品特色营养健康,菌香浓郁,口感层次分明

B.外观呈酱黄色,酱油包裹在食材上,盘底略见油

C.每份小炒菌菇为230克

D.杏鲍菇、蘑菇、小葱

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第4题
门店不得自行采购或使用公司要求停售的食材(客人自带可以);常见禁售食材有()

A.泥鳅、黄鳝、黄辣丁、鲜活牛蛙

B.木耳

C.织纹螺、河豚、野生毒蘑菇

D.韭菜、四季豆

E.工业盐、外购凉皮、外购熟小龙虾、亚硝酸盐

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第5题
(西城)6.民间有许多蕴含科学道理的俗语,下列对其解释不正确的是()

A.春雨贵如油——种子萌发和植株生长需要水分

B.收多收少在于肥——植物生活需要有机物

C.大树底下好乘凉——植物的蒸腾作用可降低周围环境温度

D.种瓜得瓜,种豆得豆——遗传是生物体的基本特征

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第6题

人们发现世界上最毒的鹅膏属、盔孢伞属和环柄菇属之间的亲缘关系较远,但却都能合成同一类毒素——鹅膏毒肽。中科院的研究团队发现,这几种毒蘑菇的祖先,早年曾有共处同一生境的经历,它们通过基因水平转移的方法,将环柄菇或接近环柄菇的剧毒蘑菇合成毒素的基因“山寨”了一份,加入到自己的基因中去,“山寨”过来的基因,是从环柄菇到盔孢伞再到鹅膏分步骤实现的,鹅膏最后才获得这一毒素合成“秘方”,但却进化出了合成新毒素的能力,因此其毒性超过了盔孢伞和环柄菇,变身“毒王”,它可驱走对其有伤害的昆虫或其它动物,让后代孢子有机会成熟并得以传播和繁衍。下列说法错误的是()。

A.这种基因转移是一种特殊的基因重组过程

B.毒素属于化学信息,可以调节生物的种间关系

C.几种毒蘑菇和昆虫等动物共同进化,形成了生物多样性

D.毒蘑菇的祖先通过长期地理隔离进而形成生殖隔离形成了多个物种

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第7题
和爸爸妈妈去郊游时,佳佳看见树林里有许多小蘑菇,于是她摘了一些蘑菇准备尝尝是什么味道的。请
问她的做法对吗?

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第8题
民间菜种类很多,影响较大的有江苏的蛋炒饭、四川的回锅肉、广东的炒田螺、安徽的腐乳爆肉、辽宁的小鸡炖蘑菇、天津的酥鲫鱼等()
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第9题
以下关于抱朴道院的描述,不正确的是()。

A.位于杭州西湖北岸葛岭上

B.因西晋道士葛洪在此炼丹修道而得名

C.据说葛洪在此为百姓采药治病,开通山路,为当地人民做了许多好事

D.抱朴道院里有葛仙殿、红梅阁、抱朴庐、半闲堂和真武殿等建筑E、曾经是杭州规模最大的道教建筑,也是杭州民间唯一的道教庙会

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第10题
可引起死亡的植物性食物有()

A.毒蘑菇

B.花菜

C.银杏

D.马铃薯

E.芹菜

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