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[单选题]

猪肉中的()可代替里脊、外脊肉使用。

A.五花肉

B.后臀尖肉

C.坐臀肉

D.上脑肉

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更多“猪肉中的()可代替里脊、外脊肉使用。”相关的问题
第1题
猪的脊背部分,包括里脊、外脊、大排骨。()
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第2题
在畜肉中脂肪含量排序()。

A.猪肉、羊肉次之、牛肉

B.羊肉、猪肉次之、牛肉

C.羊肉、牛肉次之、猪肉

D.以上都不对

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第3题
2007年新年伊始,“黑心肉”事件再次在我国发生,引起了极坏的影响。“黑心肉”是指___。

A.变质猪肉

B.死猪肉

C.注水猪肉

D.以上都不对

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第4题
当今世界上被称为“保健美容肉”和“百味肉”的是()。

A.牛肉

B.羊肉

C.猪肉

D.兔肉

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第5题
下列哪种肉不宜食用?A 青蛙肉B 猪肉C 牛肉D 羊肉

下列哪种肉不宜食用?

A 青蛙肉

B 猪肉

C 牛肉

D 羊肉

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第6题
DFD肉是指黑暗、干燥、坚硬的猪肉。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
PSE肉是指苍白、松软、渗水的猪肉。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有()。A.囊虫病B.吸虫病C.蛔虫病D.细颈囊虫病

通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有()。

A.囊虫病

B.吸虫病

C.蛔虫病

D.细颈囊虫病

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第9题
平度名菜“热拌凉”里都有什么?()A、黄瓜B、龙肉C、西红柿D、凉皮E、麻汁F、猪肉G、木耳H、银耳

平度名菜“热拌凉”里都有什么?()

A、黄瓜

B、龙肉

C、西红柿

D、凉皮

E、麻汁

F、猪肉

G、木耳

H、银耳

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第10题
下列不是“米”猪肉所具有的特征是:()

A.肉一般不鲜亮

B.肉色呈暗红色

C.肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包

D.用刀子在肌肉上切,发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡

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第11题
列车乘务人员严禁在电气化区段攀登车顶通烟肉,不得在车外使用()、()疏通()或调整()。

A.铁钎

B.长杆

C.烟囱

D.通风

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