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[单选题]

白肌肉也称“水煮样肉”,其特征有()。

A.肌肉苍白

B.质地松软

C.切面有液汁渗出

D.质柔软

E.切面呈灰白色或粉白色,质地韧硬

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更多“白肌肉也称“水煮样肉”,其特征有()。A.肌肉苍白B.质地松…”相关的问题
第1题
白肌肉也称"水煮样肉",其特征有()。

A.肌肉苍白

B.质地松软

C.切面有液汁渗出

D.质地坚硬

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第2题
异常肉一般可分为肌肉异常(主要有PSE肉、DFD肉和白肌肉等)和脂肪异常(黄膘肉、软脂肉、水膘肉和腐败肉等。()
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第3题
政府债务收入也称公债,其特征包括()

A.强制性

B.自愿性

C.无偿性

D.权威性

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第4题
检伤分类的标识与救治顺序正确的是:()

A.红色标识:表示伤病情十分严重,随时可致生命危险,为急需进行抢救者。也称“第一优先”

B.黄色标识:伤病情严重,应尽早得到抢救,也称“第二优先”

C.绿色标识:伤病人神志清醒,身体受到外伤但不严重,疾病发作已有所缓解等。可容稍后处理,等待转送。也称“第三优先”

D.黑色标识:确认已经死亡或无法救治的创伤。有明确死亡特征存在

E.标识既是表明该伤病患者伤势病情的严重程度,同时也代表其应该获得救护、转运先后与否的程序

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第5题
下列不是“米”猪肉所具有的特征是:()

A.肉一般不鲜亮

B.肉色呈暗红色

C.肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包

D.用刀子在肌肉上切,发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡

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第6题
金纳米棒不仅具有横向等离子体共振吸收峰(也称TSPR),而且还具有一个纵向等离子体共振吸收峰(也称LSPR),分别对应着其横轴和____轴两个特征粒径尺寸。
金纳米棒不仅具有横向等离子体共振吸收峰(也称TSPR),而且还具有一个纵向等离子体共振吸收峰(也称LSPR),分别对应着其横轴和____轴两个特征粒径尺寸。

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第7题
()等都是陕南人喜爱的菜肴。

A.泡菜炒酸辣鸡丁

B.酸辣红肉

C.铁板牛肉

D.水煮肉片

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第8题
姜黄也称南姜,圆柱形或椭圆形,外皮鲜黄色,多皱,肉橙色、棕黄色或黄褐色。()
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第9题
干燥法也称脱水法,主要是使肉内无水分,阻碍微生物的生长发育,达到贮藏目的。()
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第10题
白肌肉是由于________缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。A.维生素E

白肌肉是由于________缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。

A.维生素E

B.维生素B

C.维生素A

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