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[单选题]

2017年,海底捞部分餐厅被曝老鼠爬窜、餐具清洗不到位等严重的食品安全隐患事件后,海底捞官网快速发布声明,表示对北京食药监局的约谈内容全部接受;同时将媒体和社会公众指出的问题和建议,全部纳入整改措施。这种对外部环境变化的应变能力属于企业的()。

A.经营能力

B.管理能力

C.动态能力

D.整合能力

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第1题
“海底捞你学不会”,最本质的是指海底捞的()难以被模仿。

A.互补资产

B.企业文化

C.学习能力

D.商业模式

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第2题
什么老鼠爬最慢?

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第3题
老鼠爬烟囱的后半句是什么?

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第4题
海底捞的服务理念是:主动、热情、周到、耐心,把顾客的每一件小事当成我们的大事。()
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第5题
以下属于方庄海底捞实施“气改电”以后,带来极大的社会效益的有()。

A.节能减排

B.安全可靠

C.企业转型升级、提质增效方面

D.企业营业效益方面

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第6题
菌汤火锅锅底汤色黄褐、清澈,菌香浓郁、爽口,搭配()口味更佳。

A.海鲜味碟

B.海底捞味碟

C.香油味碟

D.香辣味碟或菌香味碟

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第7题
到海底捞吃火锅,在等位的过程中,服务员端了很多的水果和糕点给正在等位的人先充充饥,这是满足人的哪种需求?()‎

A.潜在需求

B.显性需求

C.即时需求

D.隐性需求

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第8题
海底捞不断为顾客创造的感动与惊喜,非常深入人心。()是顾客对产品或服务所感知的实际体验与客户对产品或服务的期望值的比值。

A.顾客满意度

B.顾客忠诚度

C.顾客期望值

D.顾客重复值

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第9题
以下选项中,允许在餐厅出现的是()。

A.老鼠

B.钢丝球

C.洗衣粉

D.火碱

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第10题
食品安全中,考核瓦楞纸箱的原因是()。

A.老鼠喜欢咬瓦楞纸箱

B.瓦楞纸箱中可能携带蟑螂幼虫、卵鞘

C.瓦楞纸箱存放在餐厅可能会被外部人偷去卖钱,不便于门店管理

D.瓦楞纸箱可能会着火,不安全

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第11题
阳图PS版曝过光的部分可以溶解于稀碱液。()
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