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[单选题]

饮料中苯甲酸钠和糖精钠的分析,通常应选用下面的装置和玻璃仪器()。

A.蒸馏装置,用圆底烧瓶和冷凝管

B.分馏装置,用圆底烧瓶和分馏柱

C.萃取装置,用分液漏斗和烧杯

D.回流装置,用圆底烧瓶和空气冷凝管

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第1题
GB2760-1996规定:苯甲酸以及苯甲酸钠在碳酸饮料中的最大使用量为()。

A.0.02g/kg

B.0.2g/kg

C.1g/kg

D.2g/kg

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第2题
通常用的防腐剂是()。

A.糖精钠

B.苯甲酸钠

C.山梨酸

D.硝酸盐

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第3题
下面()哪食品添加剂是防腐剂。

A.苯甲酸钠

B.亚硝酸钠

C.糖精钠

D.柠檬酸

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第4题
果味型碳酸饮料中,果汁的含量应不低于2.5%。 ()

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第5题
乳酸菌活性饮料要求每毫升饮料中含活的乳酸菌()万以上。
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第6题
使用()于含鞣酸的饮料中,易发生沉淀。
使用()于含鞣酸的饮料中,易发生沉淀。

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第7题
简述酸味剂在碳酸饮料中的作用

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第8题
悬浮物质在成品饮料中能沉淀出来,生成瓶底积垢或()沉淀的蓬松性微粒。
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第9题
当饲料中钼含量过多时,可防碍铜的吸收和利用,是造成继发性铜缺乏的原因之一。临床推荐的合理的铜与钼供给比例通常应高于()。

A.2:1

B.8:1

C.10:1

D.20:1

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第10题
添加剂预混料在配合饲料中的通常用量为()。

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第11题
果汁饮料和蔬菜汁饮料中的果汁和蔬菜汁含量应为多少?
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