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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

配料是在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,不包括()。

A.食品添加剂

B.加工助剂

C.加工辅助物

D.生产设备

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第1题
加工食品的配料是指在制造或加工食品时使用的、并存在于产品中的所有物质,包括食品添加剂。()
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第2题
食品配料表中,各种配料应按()方式一一排列?

A.制造或加工食品时加入量的递减顺序

B.制造或加工食品时的配料加入顺序

C.按照配料第一个汉字的拼音首字母排序

D.按照配料在终产品中的含量递减顺序

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第3题
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加人量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列()
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第4题
在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示。包含在加工过程中已发挥的水或其他挥发性配料()
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第5题
预包装食品的配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列。()
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第6题
各种配料应按制造或加工食品时加入量的()一一排列;加入量不超过()的配料可以不按顺序排列

A.递减顺序

B.递增顺序

C.2%

D.5%

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第7题
配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,各种配料应按制造或加工食品时()顺序一一排列

A.配料量递减

B.配料量递增

C.添加剂的属性

D.原料添加顺序

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第8题
配料表应以“配料”或“配料表”作为引导词,各种配料应按制造或加工食品时()顺序一一排列。

A.加入量递减

B.配料量递增

C.添加剂的属性

D.原料添加顺序

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第9题
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列

A.2%

B.5%

C.8%

D.10%

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第10题
在食品制造或加工过程中,加入的水应在配料表中标示,包括在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料。()
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