题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
哪种烹饪方法可以降低食物中的含钾量（）
A.先将绿叶蔬菜浸泡于水中半小时，再灼水后食用
B.根茎类食物，如马铃薯，应去皮，切成薄片，浸水后再烹调
C.少吃瓜类，如冬瓜、丝瓜等，此类食物含钾高
D.市面上出售的低钠盐及低钠酱油含大量钾，不宜食用
答案
ABD
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.先将绿叶蔬菜浸泡于水中半小时，再灼水后食用
B.根茎类食物，如马铃薯，应去皮，切成薄片，浸水后再烹调
C.少吃瓜类，如冬瓜、丝瓜等，此类食物含钾高
D.市面上出售的低钠盐及低钠酱油含大量钾，不宜食用
答案
ABD
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“哪种烹饪方法可以降低食物中的含钾量（）”相关的问题
A.立即停止一切含钾药物，避免进食含钾量高的食物
B.积极治疗原发病，改善肾功能
C.降低血清钾浓度
D.病情观察，严密观察患者神志、精神状态、药物疗效及副作用
A.孕期补铁有可能降低早产儿和低出生体重儿的发生率
B.乳品食物的含铁量较高，与母乳相似
C.胃肠炎、慢性腹泻不会导致铁的吸收不良
D.植物性食物中的铁含量较高
A.食用包装食品时，要注意食物标签，了解含盐量
B.烹饪时后放食盐，增加咸味感但不增加盐用量，鼓励使用低钠盐
C.日常生活中尽量少吃或不吃腌制、卤制、泡制等高盐食品，如咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜和罐头等传统食品
D.烹调时少放食盐、酱油、鸡精、味精、黄酱、辣酱、豆瓣酱、咸菜等含盐量高的调味品，可利用酸、甜、辣、麻等其他佐料来调味
E.在加用食盐时最好使用有计量单位的容器，如盐勺
保证供给充足的热量
每日液体入量为前1天出量
限制含磷丰富食物的摄入
尿量超过1000ml，一般无需限钾
优质低蛋白饮食
A．优质低蛋白饮食
B．保证供给充足的热量
C．每日液体入量为前1天出量
D．限制含磷丰富食物的摄人
E．尿量超过1000ml，一般无需限钾
