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[判断题]

发芽的马铃薯挖掉芽眼还是可以食用的。判断对错

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第1题
随着生活水平的提高,人们的饮食观念越来越理性,对食品的安全越来越重视。下列有关食品安全的说法正确的是()

A.带虫眼的蔬菜一定不含农药,可以放心食用

B.发芽的马铃薯将芽挖掉蒸熟食用,以免食物中毒

C.AA级绿色食品在生产过程中不使用有害化学合成物质

D.雨后森林中蘑菇种类众多,可放心采摘食用

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第2题
下列叙述中,哪一项是错误的()

A.每日三餐中,午餐的热量和油量应该是最高的

B.已腐败的食物必须经回锅煮熟后方可食用

C.饭后立即进行剧烈的体育运动会抑制消化

D.未去掉芽、芽眼及芽眼周围部分的发芽马铃薯不能食用

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第3题
发芽的马铃薯幼芽及芽眼部分会产生大量的(),后续加工制作不当会引起食物中毒。

A.龙葵素

B.秋水仙素

C.皂素

D.胰蛋白酶抑制物

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第4题
小刚把两个马铃薯切成许多小块进行种植。结果发现种植的马铃薯块有的发芽了,有的没发芽。根据你学的知识,你认为他发现马铃薯块没有发芽的原因是()

A.死了

B.没有带芽眼

C.块太小

D.没有根

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第5题
马铃薯发芽后,幼芽及芽眼部分产生大量龙葵素,加工制作不当未能彻底去除龙葵素,不会引起植物性食物中毒()
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第6题
发芽部分的马铃薯可以食用()
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第7题
下列说法错误的是()。

A.蓖麻油不可食用

B.菜籽油经常使用可能对加重高血压

C.棉酚可致低血钾

D.新鲜黄花菜毒性比较大

E.发芽的马铃薯经过加入食醋可以吃

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第8题
发芽的马铃薯是否能食用()
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第9题
食用鲜黄花菜、发芽的马铃薯中毒分别是因含(),()。
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第10题
食用发芽或者皮变绿的马铃薯可引起中毒。()
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