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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

特种绿茶审评时,权重数最大的项目是:()。

A.外形

B.滋味

C.香气

D.叶底

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第1题
绿茶审评茶与水的比例列为1:30。()
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第2题
在茶叶感官审评过程中,冲泡绿茶的茶水比为()。

A.1:20

B.1:50

C.1:75

D.1:100

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第3题
审评()的杯为钟形带盖的瓷盏,容水量为110毫升。

A.绿茶

B.花茶

C.青茶(乌龙茶)

D.红茶

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第4题
审评绿茶,发现叶底叶缘红变,其产生的原因是()。

A.杀青温度过高

B.杀青温度不足

C.鲜叶保鲜不当

D.揉捻不足

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第5题
大宗绿茶外形审评时取代表性式样,用分样器或对角四分法缩分至100~160克,置于()中评比。

A.白纸

B.茶杯盖

C.评茶盘

D.叶底盘

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第6题
审评表是用于审评记录的表格,表内一般有外形、汤色、香气、滋味、叶底等项目。此外,还有()等内容。

A.茶名

B.编号

C.审评人

D.审评日期

E.备注

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第7题
国家药品监督管理局药品审评中心基于风险启动样品检验和标准复核。关于启动样品检验和标准复核的说法,错误的是()。

A.新药上市申请、首次申请上市仿制药、首次申请上市境外生产药品,应当进行样品检验和标准复核

B.新药上市申请、首次申请上市仿制药、首次申请上市境外生产药品以外的药品申请注册时,不需要进行样品检验和标准复核

C.与已有国家标准收载的同品种使用的检测项目和检测方法一致的,可不再进行标准复核

D.经审评可评估药品标准科学性、可行性和合理性的,可不再进行标准复核

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第8题
“庭院深深深几许?杨柳堆烟,帘幕无重数”是下列哪位词人的作品?()

A.晏殊

B.欧阳修

C.柳永

D.李清照

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第9题
审评时,茶与水的比例是1:50。()
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第10题
审评时泡茶用水一律为100°的佛水。()
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第11题
茶叶审评时,为了保持味觉和嗅觉的灵敏度,审评前最好不吃有强烈刺激味觉的食物,如辣椒等,但可以吸烟。()
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