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[单选题]

茶艺师为客人添加茶水时,应走到客人座位的()。

A.后面

B.右侧

C.前面

D.左侧

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第1题
维吾尔族接待客人,不避内眷,家庭女性成员可参加对客人的敬酒等活动。()参考答案:错误31入坐时,要轻而缓,走到座位前面转身,右脚后退半步,左脚跟上,然后轻轻地坐下()

此题为判断题(对,错)。

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第2题
进行中国茶的服务时,当茶壶剩余()茶水时,上前为客人添加开水。

A.1/2

B.3/5或3/4

C.3/4或1/2

D.1/3

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第3题
茶艺师以(),即“三心”服务正面,积极的影响客人。

A.细心,耐心,热心

B.耐心,真心,热心

C.细心,信心,有心

D.细心,真心,热心

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第4题
为客人斟茶时,杯中茶水一般斟()满为宜。

A.五分

B.六分

C.水分

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第5题
为客人提供端茶送水服务时,冲泡茶水应以()满为宜。

A.五成

B.六成

C.七成

D.八成

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第6题
引领客人到座位时,应走在客人的左前方1.5米左右,注意不断回头招呼客人。()
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第7题
西餐客人在进餐时,服务员应注意随时为客人()。

A.添加食品

B.添加酒水

C.撤去空盘

D.更换烟缸

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第8题
门市服务人员在服务中应做到()

A.注意个人清洁卫生

B.与客人说话时,目光应向着对方脸部

C.现钞要当面点清

D.与客人道别时,应起立并加上道谢和祝愿

E.若有前来造访者,应献上茶水表示欢迎

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第9题
家中来了客人,在为客人奉茶时,应将茶水()。

A.倒满茶杯

B.五分满

C.七分满

D.八分满

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第10题
送客时,茶艺服务人员应当走在客人后面约L5米距离护送客人。()
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第11题
俄式上菜服务中,服务员应左手托菜盘,走到每位客人面前展示菜肴,且报出菜肴名称,然后分让。()
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