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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品营养强化剂的使用目的是()。

A.补充食品加工损失的营养素

B.治疗疾病

C.增进食品色香味

D.防止食品变质

暂无答案
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第1题
到2012年,已经生产并使用的食品营养强化剂有四大类:()、()、()、()。
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第2题
GB7718指的应是()。

A.预包装食品标签通则

B.预包装食品营养标签通则

C.食品添加剂使用标准

D.营养强化剂使用标准

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第3题
()是指因食用添加非食品级的、伪造的、禁止使用的食品添加剂或营养强化剂的食品,以及超量食用食品添加剂,误食有毒害的化学物质污染的食品而导致的食物中毒。

A.非食用性食物中毒

B.医药性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.药剂类食物中毒

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第4题
下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒?

A.吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒

B.吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒

C.吃了未炒熟的扁豆引起的中毒

D.吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒

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第5题
营养强化剂是为增加营养价值而加入食品中的天然或人工的营养素,营养强化剂属于()

A.食品添加剂

B.保健食品成分

C.药品

D.调味品

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第6题
下列不属于食品营养强化剂的是()。

A.铁

B.铜

C.铬

D.番茄红素

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第7题
对热较不敏感的食品营养强化剂是()

A.氨基酸类

B.无机盐类

C.维生素类

D.脂肪酸类

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第8题
()是通过激活酶活性或其他途径调节人体机能的物质。

A.功效成分

B.营养增补剂

C.强化食品

D.营养物质

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第9题
食品强化剂是指为增强营养成为而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()。

A.食品添加剂

B.食品甜味剂

C.食品防腐剂

D.食品保鲜剂

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第10题
营养强化剂不属于是食品添加剂。()
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第11题
营养强化剂是为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养

营养强化剂是为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。()

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