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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

粮豆类食品的主要卫生问题包括()。

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.寄生虫的污染

D.仓储虫害的污染

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更多“粮豆类食品的主要卫生问题包括（)。A.霉菌和霉菌毒素的污染B…”相关的问题

第1题

如何进行粮豆类食品的卫生管理？

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第2题

不属于粮豆类卫生问题的是（）。

A.霉菌污染

B.掺伪

C.镉污染

D.寄生虫卵污染

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第3题

167下列不属于粮豆类卫生问题的选项是（）

A.油脂的酸败

B.霉菌及其毒素的污染

C.有害种子的污染

D.仓储虫害及杂物污染

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第4题

粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。（判断题)

粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(判断题)

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第5题

粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值，也就是常说的粗细搭配（）

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第6题

副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是()。

A.奶类

B.畜禽肉类

C.海产品

D.粮豆类

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第7题

副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是( )

A.奶类

B.畜禽肉类

C.蛋类

D.海产品

E.粮豆类

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第8题

下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象（）。

A.粮谷类和薯类

B.奶类

C.鱼、瘦肉、禽类、蛋及豆类食品

D.水果、蔬菜

E.大豆异黄酮

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第9题

简述粮豆的主要卫生问题预防。

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第10题

粮豆的主要卫生问题，粮豆的卫生管理，豆制品卫生及管理？果蔬的主要卫生问题？禽肉、禽蛋的卫生及管理？鱼类的卫生与管理？罐头食品、冷饮、调味品、糕点类的主要卫生问题？

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