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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

滇青属于（)。

A.黄茶

B.青茶

C.绿茶

D.白茶

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第1题

君山银针属于（)类。

A.绿茶

B.黑茶

C.青茶

D.黄茶

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第2题

大红袍属于六大茶类中的（)。

A.青茶

B.红茶

C.绿茶

D.黄茶

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第3题

用全发酵法制成的茶是（)

A.红茶

B.绿茶

C.青茶

D.黄茶

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第4题

黄茶的制造工艺与（)基本相似。

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.青茶

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第5题

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈()色。

A.绿

B.浅绿

C.黄绿

D.蜜黄

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第6题

根据各种茶中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。()茶多酚氧化最轻，红茶氧化最重。

A.青茶

B.白茶

C.黄茶

D.绿茶

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第7题

描述香气清香鲜爽，细而持久的术语清鲜，一般不用在（)。

A.绿茶

B.黄茶

C.白茶

D.青茶

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第8题

描述香气清爽细腻，有毫香的术语嫩香，不用在（)。

A.绿茶

B.黄茶

C.白茶

D.青茶

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第9题

初加工时需要采开面成熟叶为原料的是下面哪一类茶：（)。

A.黄大茶

B.凤凰单丛

C.广东大叶青

D.珠茶

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第10题

青瓷除具有瓷器茶具的优点之外，因为青色泽青翠，多用来冲泡（)茶，有助于增加汤色之美。

A.红

B.绿

C.黄

D.白

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第11题

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或（)色。A.绿B.浅绿C.黄绿D.密黄

乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或()色。

A.绿

B.浅绿

C.黄绿

D.密黄

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