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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列食物中的哪一种物质不属于食物污染的范畴()。

A.肉制品中的亚硝酸盐

B.蔬菜中的农药

C.河豚鱼肉中的河豚鱼毒素

D.大米中的甲虫

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第1题
下列食物中,不属于纯能量的物质是_______________。

A.猪油

B.大豆油

C.淀粉

D.米饭

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第2题
下列说法正确的是()。

A.不含食品添加剂的食品更安全

B.用吊白块给腐竹、竹笋漂白,是滥用食品添加剂

C.食物中违法添加的非食用物质又称非法添加物

D.寄生虫卵污染

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第3题
食物的化学性污染来源主要有()。

A.来自生产、生活和环境中的污染物

B.包装材料

C.食品加工存储中产生的物质

D.滥用食品添加剂

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第4题
下列哪个选项不是地球臭氧层减少会带来的些危害?()A.地球发生大面积地震、山洪B.对人类健康危害
下列哪个选项不是地球臭氧层减少会带来的些危害?()

A.地球发生大面积地震、山洪

B.对人类健康危害严重,可引发和加剧眼部疾病、皮肤癌、传染疾病

C.对水生生态系统产生影响,使浮游生物受到危害,导致海洋食物链中基础食物数量减少,使生活在浅水里的鱼类和贝类很难生存

D.使人工高分子或天然高分子材料加速老化,如建筑物、喷涂、包装等物质老化,使其变硬、变脆、缩短使用寿命,并能使接近地面的有害臭氧浓度增加,尤其在人口密集的城市中心,可引起光化学烟雾污染

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第5题
下列哪一种食物是补钙的最佳食品()

A.蛋类

B.奶类

C.水果

D.米饭

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第6题
下列不属于营养物质的是?()

A.食物中的葡萄糖

B.肝糖元分解形成的葡萄糖

C.饮水中的碘

D.食物中的胡萝卜素

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第7题
下列食物中哪种物质中可能含有的POPs物质最少?()

A.鱼类

B.肉类

C.水果

D.黄油

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第8题
感冒忌用下列哪一种食物?()

A.海鱼

B.豆浆

C.青菜

D.生姜

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第9题
下列哪一种食物含不饱和脂肪酸最丰富()

A.蛋类

B.鱼肉

C.猪肉

D.蔬菜

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第10题
下列哪一种疾病属于食物中毒?

A.食物过敏

B.在电池厂周围居住多年,发生铅中毒

C.慢性汞中毒

D.吃了发芽土豆引起的不舒服或疾病

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第11题
在核爆炸的蘑菇云中,存在着大量的放射性物质,这些物质与地面尘土混合造成对人员、空气、地面、食物的污染的现象叫做放射性沾染,你知道通过()方法可以防护放射性沾染吗?

A.戴上防尘口罩或防毒面具

B.披上防毒斗篷或雨衣、塑料布

C.扎好领口、袖口、裤口

D.关好门窗,贴好密封条

E.密封食品、饮水,可预先服用预防药物

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