A.口腔对淀粉起初步消化的作用
B.小肠是消化和吸收的主要场所
C.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用
D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收
A.蛋白质是人类主要的遗传物质,对人体的生命活动起着决定性作用
B.蛋白质失去的活性有时候是可以恢复的
C.食物所含蛋白质可以被人体直接吸收利用
D.蛋白质主要存在于动物体内,植物体内不含蛋白质
A.胃可初步消化蛋白质和脂肪
B.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用
C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质,是吸收的主要场所
A.糖类是人体主要的供能物质
B.蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料
C.维生素是能提供能量的有机物
D.脂肪是人体的备用能源物质
A.人类食物多种多样,每类食物所含营养成分几乎相同
B.除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素
C.水是人体所必需的营养物质
D.膳食纤维是人体维持健康的必要物质
E.可以通过不吃主食的方法进行减肥
A.黄酒含有丰富氨基酸,含有许多易被人体消化的营养物质
B.黄酒可以舒筋活血
C.美容养颜抗衰老
D.黄酒中锌含量不少,能促进食欲
E.黄酒内含多种微量元素,能保护心脏