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第2题
关于ccp点的描述，下列选项中，描述正确的是（)。
A.一个CCP控制只能控制一种危害
B.haccp计划中，危害不能用多个CCP来控制
C.ccp点是固定的，一旦现场确认后，就不可以改变
D.CCP点是动态的，随着工厂位置、配方、加工过程、仪器设备、配料供方、卫生控制和其它支持性计划改变以及用户的改变，CCP都可能改变
第9题
核电厂制定应急计划的目的是（)。A、减少应急干预水平以上的剂量B、保护环境和公众，防止或最大限度
核电厂制定应急计划的目的是()。
A、减少应急干预水平以上的剂量
B、保护环境和公众，防止或最大限度地减少事故的后果或危害
C、保证核电厂不发生事故
第11题
HACCP术语中什么是危害分析（)。
A.分析危害以了解它们是否可能在食品中产生
B.对危害及其存在条件的信息进行收集和评估的过程
C.对食品加工步骤进行分析以确定什么会出错
D.对食品加工步骤进行分析以确定如果在某处出错可能是有害的
